Menu Yang Perlu Dihindari Bagi Ibu Hamil

 

Saat hamil, tak hanya nutrisi seimbang yang perlu dipenuhi. Asupan harian juga penting diperhatikan, dalam hal ini pilihan makanan.

Ibu hamil perlu memilih dan mengonsumsi makanan yang sehat, terutama untuk menghindari infeksi oleh bakteri, yang bisa berpengaruh buruk kepada ibu dan janin. Kathleen Zelman, MPH, RD, LD, asisten profesor nutrisi di St. Mary's Dominican College, New Orleans, menyebutkan ada sejumlah makanan yang sebaiknya dihindari bumil (Ibu Hamil).

* Keju tanpa pasteurisasi.
Parutan keju halus di atas pasta memang menambah nikmat citarasa. Namun, sebaiknya hindari keju yang dibuat dari susu non-pasteurisasi karena berpotensi terkontaminasi bakteri listeria. Bakteri yang umum ditemukan di tanah, air, tanaman mati dan kotoran hewan ini merupakan organisme yang sangat umum sehingga dapat dengan mudahnya masih dalam makanan.

Saat memilih keju, pastikan di label tertera keterangan pasteurisasi. Jika Anda memesan makanan di restoran, dan ada keju pada makanan Anda, sebelum makan sebaiknya tanyakan kembali apakah keju tersebut adalah keju pasteurisasi. Selain keju, pastikan juga susu dan produk susu yang dikonsumsi bumil telah melewati tahapan pasteurisasi.

* Daging setengah matang.
Daging mentah atau setengah matang menjadi tempat berkembangnya toxoplasma dan berbagai jenis bakteri lainnya.

Saat makan di restoran, pastikan daging yang Anda pesan dimasak matang sempurna. Kalau Anda memasak sendiri di rumah, pastikan suhu saat memasak mencapai 63 derajat Celcius. Untuk memasak daging pada burger pastikan matang sempurna mencapai suhu 71 derajat Celcius, dan 72 derajat Celcius untuk memasak dada ayam.

* Jus.
Jus dalam kemasan atau botol yang banyak dijual di supermarket, dan diproduksi dengan tahapan pasteurisasi aman dikonsumsi ibu hamil. Anda perlu berhati-hati dengan jus yang diperas langsung dari buah segar, namun dikemas dalam gelas lalu disimpan di lemari es. Meski dibuat dari buah segar, jika disimpan dalam jangka waktu tertentu, dan tidak melewati tahapan pasteurisasi, jus seperti ini justru berisiko terkontaminasi bakteri.

* Sushi.
Selama sembilan bulan kehamilan, tinggalkan sushi. Seafood memang baik dikonsumsi bumil, karena mengandung protein tinggi. Namun seafood mentah menjadi sumber parasit dan bakteri. Bagi ibu hamil, konsumsilah seafood yang dimasak matang sempurna, seperti ikan atau jenis lainnya yang dimasak matang.

* Telur mentah.
Tentu saja Anda takkan mungkin memakan telur mentah. Namun, telur mentah kerap digunakan sebagai bahan membuat adonan kue atau saus salad. Hindari kue yang dibuat menggunakan adonan dari bahan mentah, seperti campuran telur mentah pada adonan kue. Mengonsumsi telur yang tak dimasak sempurna berisiko pada ibu hamil.

Telur mentah juga kerap digunakan sebagai campuran untuk membuat adonan saus dan salad dressing Seperti saat membuat caesar salad dressing, juga mayonnaise. Jika Anda membeli saus di toko, pastikan telur yang digunakan merupakan telur yang telah diproses dalam tahapan pasteurisasi.

Saat membuat tiramisu, telur mentah juga kerap digunakan sebagai bahan adonan. Gunakan telur yang telah dipasteurisasi untuk membuat adonan kue atau saat membuat aneka masakan di rumah menggunakan telur sebagai bahan adonannnya.

* Ikan mengandung merkuri.
Ikan baik untuk ibu hamil dan janin, tapi pastikan untuk memilih jenis ikan yang tepat. Ibu hamil sebaiknya menghindari ikan todak (ikan cucut), makarel, hiu, dan tilefish, karena ikan ini mengandung methylmercury. Pilih ikan yang aman untuk bumil seperti lele, salmon, tuna. Jika Anda suka makan tuna putih, sebaiknya batasi konsumsinya 170 gram per minggu.
Selain itu, hindari juga mengonsumsi ikan yang berasal dari peternakan terkontaminasi limbah kimia. Ikan memang baik bagi ibu hamil. Namun, ikan dari peternakan yang terkontaminasi limbah kimia juga berbahaya bagi kehamilan.

* Daging siap saji.
Jangan mengonsumsi daging siap saji yang sudah dingin seperti pada hot dog saat Anda hamil. Namun daging pada hot dog misalnya, aman dikonsumsi, jika sebelum makan Anda memanaskannya terlebih dahulu dan langsung menyantapnya selagi hangat.
Makanan siap saji juga termasuk smoked seafood seperti smooked tuna, yang biasanya disimpan di lemari 
pendingin. Makanan seperti ini mudah terkontaminasi listeria.

* Buah dan sayur yang tidak dicuci.
Pastikan Anda sudah mencuci buah dan sayur sebelum di makan. Cuci buah dan sayur pada air yang mengalir. Parasit seperti toxoplasma hidup pada buah dan sayur yang belum dicuci. Saat mencuci sayuran hindari penggunaan sabun apa pun, tapi gosoklah buah dan sayur dengan sikat khusus.

* Kerang mentah.
Kerang yang dimasak matang sempurna sebenarnya aman untuk ibu hamil. Namun jika kerang dimasak tanpa cangkang terbuka, sebaiknya hindari karena seafood mentah seperti ini mengandung parasit dan bakteri.

* Makanan yang tersaji lebih dari dua jam.
Sebaiknya makan makanan yang masih hangat. Jika makanan tersaji di suhu ruang lebih dari dua jam, sebaiknya ibu hamil menghindarinya. Jika suhu ruangan di atas 32 derajat Celcius, makanan hanya boleh tersaji maksimal satu jam. Di atas itu, sebaiknya hindari makanan tersebut.

* Alkohol.
Mengonsumsi alkohol saat hamil berisiko kelainan pada kelahiran. Sedikit apa pun jumlah alkohol yang Anda konsumsi bisa berbahaya bagi janin. Jadi, hindari alkohol dalam jenis apa pun, wine, bir, dan lainnya.

Read more »

Tips Berpuasa Selama Hamil

Selama ibu hamil telah dilakukan pemeriksaan dan dinyatakan sehat dan telah dikonsultasikan dengan ahlinya, maka ibu hamil diperbolehkan untuk melakukan puasa khususnya selama bulan ramadhan. Ibu hamil tentunya dalam menjalankan puasa akan sangat berbeda ketika tidak sedang hamil, diperlukan kiat-kiat khusus agar puasa yang sedang dijalankan benar-benar menjadi sebuah ibadah nan barokah dan juga tetap menjadikan kandungan yang sedang dijalani senantiasa sehat. Berikut beberapa tips yang dapat dilakukan oleh ibu hamil selama berpuasa:

Saat Sahur

- Ketika sahur, pilih makanan yang mengandung protein dan lemak dalam jumlah cukup. Kedua jenis zat gizi ini dapat bertahan lebih lama di pencernaan sehingga memperlambat rasa lapar di siang hari. Sebaiknya ibu hamil banyak mengkonsumsi daging. Daging adalah makanan yang mengandung kalori dan protein sangat tinggi yang bisa disimpan tubuh dalam waktu cukup lama.

- Upayakan juga makanan yang kaya vitamin C dan mineral seng (zinc) untuk menjaga vitalitas tubuh.

- Jangan mengonsumsi makanan manis saat sahur agar tubuh tidak lemas dan cepat merasa lapar akibat insulin shock.

- Sebaiknya hingga waktu sahur habis, usahakan minum air putih sebanyak-banyaknya. Jika bisa minum air putih selama sehari itu sebanyak dua liter. Dan ditambah dengan segelas susu hangat. Minum segelas susu setiap sahur bisa mengurangi ancaman anemia bagi ibu hamil.

Saat Berpuasa

- Jalani puasa dengan niat dan tekad yang bulat dan ikhlas agar hari-hari berpuasa terasa ringan dan membahagiakan meski sedang hamil.

- Cukup istirahat. Bila memungkinkan sediakan lebih dari porsi istirahat sebelumnya.

- Kurangi porsi aktivitas yang membutuhkan energi ekstra, misalnya aktivitas di lapangan atau pikiran yang berat-berat. Sedapat mungkin hindari stres dan
buang jauh kebiasaan/dorongan untuk marah.

- Segera batalkan puasa jika ibu hamil mengalami:

a. Muntah-muntah lebih dari 3 kali yang dikhawatirkan menyebabkan terjadinya dehidrasi.

b. Mengalami diare yang diikuti rasa mulas dan melilit

c. Mimisan yang disebabkan oleh pecahnya pembuluh darah pertanda kondisi tubuh sudah tidak stabil

d. Lemas, pusing diikuti dengan mata yang berkunang-kunang pertanda hipoglikemia dikhawatirkan janin mengalami kekurangan gizi.

e. Mengalami keringat berlebih khususnya keringat dingin pertanda bahwa tubuh bahwa kondisi fisik ibu hamil sudah tidak kuat lagi untuk berpuasa

Saat Berbuka

- awali berbuka dengan minuman hangat dan manis untuk meningkatkan kadar gula darah, tetapi ibu hamil juga harus tetap membatasi makanan dan minuman yang manis. Hindari minuman dingin karena dapat menurunkan kerja lambung.

- Kemuadian ibu hamil dapat melanjutkan dengan menyantap makanan yang mengandung karbohidrat simpleks sehingga lebih mudah diserap tubuh, seperti kolak atau  kurma.

- Setelah salat magrib, makanlah dengan porsi lebih besar, tapi jangan langsung kalap. Makan dalam jumlah besar bisa membuat tubuh Anda lemas. Karena itu, makan secukupnya saja. Sehabis salat tarawih, usahakan untuk makan walau hanya sedikit.

- Sebelum tidur, untuk memproses produksi ASI, cobalah makan makanan ringan dengan minuman hangat.

Sumber :

http://bidanku.com/index.php?/tips-berpuasa-selama-hamil

Read more »

Tips Kehamilan Trimester Pertama

Mendapat  kehamilan merupakan anugerah yang tak terkira dari Maha Kuasa. Gambaran buah hati yang lucu segera akan terwujud, serasa lengkap sebuah keluarga dengan kehadiran buah hati. Namun, bukan hanya bayangan kebahagiaan saja, menjalani kehamilan yang sehat merupakan suatu hal yang perlu diperhatikan dan dilakukan oleh para ibu hamil. Kehamilan membutuhkan kewaspadaan dan penjagaan untuk menghindarkan hal-hal yang tidak diinginkan. Oleh karena itu diperlukan kiat-kiat untuk menjaga agar kehamilan yang sedang dijalani tetap berlangsung sehat. Berikut tips-tips yang dapat dilakukan oleh ibu hamil pada saat kehamilan trimester pertama

• Carilah informasi sebanyak-banyaknya tentang bagaimana caranya menjalani kehamilan yang sehat baik melalui buku, media kabar, televisi, internet, dll.
• Mulailah dan segera membiasakan diri mengenakan baju-baju yang longgar, meskipun perut belum kelihatan membesar.
• Pada trimester pertama, ibu hamil sering mengalami mual dan muntah yang salah satunya dapat menyebabkan dehidrasi, oleh karena itu perbanyaklah ibu hamil minum air putih atau jus buah di luar jadwal makan.
• Makanlah jenis makanan yang mudah dicerna seperti nasi, jagung, kentang, ubi, dll
• Hindarkan makanan yang mengandung kadar lemak tinggi atau berminyak seperti hidangan bersantan, gorengan atau daging berlemak.
• Hindari aneka macam bau-bauan yang menyengat atau tidak disukai, hal ini untuk menghindarkan ibu hamil dari rasa mual dan muntah.
• Biasakan menyikat gigi setelah ibu hamil makan atau setelah mengalami muntah.
• Untuk menghindarkan rasa mual dan pusing lainnya, usahakan secara perlahan-lahan ketika ibu hamil hendak bangun dari tidur atau berbaring, jangan dilakukan secara sekaligus dan spontan
• Ada baiknya ibu hamil makan dalam porsi kecil namun sering, hal ini juga untuk menghindarkan ibu hamil mengalami mual dan muntah
• Sediakanlah selalu minuman dan makanan kecil yang mengandung kadar garam rendah di dekat kamar tidur, hal ini dilakukan agar stelah makan makanan tersebut, ibu hamil terhindar dari rasa mual dan muntah pada saat akan beraktivitas. Makanan kecil yang dapat disajikan antara lain seperti biskuit, roti gandum, atau buah-buahan.
• Bergabunglah atau carilah teman yang juga sedang mengalami kehamilan, atau bergabung  di komunitas-komunitas ibu hamil agar dapat saling bertukar pikiran dan pengalaman.
• Makanlah cemilan di pagi hari sebelum bangkit dari tempat tidur.
• Minumlah susu hangat bila ibu hamil mengalami insomnia atau kesulitan tidur.
• Bila ibu hamil mengalami sembelit, minumlah air putih minimal 12 gelas sehari.
• Jika ibu hamil merasa sakit di bagian bawah perut dan terlihat adanya flek darah, khususnya setelah kehamilan usia > 4 minggu, segera hubungi dokter.

Sumber :  

http://bidanku.com/index.php?/tips-kehamilan-trimester-pertama

Read more »

Ciri-Ciri Hamil - Tanda Wanita Hamil

Kehamilan merupakan sebuah kado istimewa yang sangat besar dari Allah untuk pasangan suami isteri. Do'a dan harapan untuk segera memiliki keturunan dalam kelahiran bayi setelah kehamilan sungguh sangat mengharukan.

Proses kehamilan ini disebagian pasangan tidak selalu didapat secara mudah. Banyak proses yang dibutuhkan agar wanita atau istri segera mengalami kehamilan; entah dengan cara berobat kedokter maupun dengan terapi khusus kehamilan.

Ciri Hamil

Proses terapi khusus dokter kandungan segera dilakukan dan dijalankan dengan baik. Hingga pada akhirnya berharap tanda-tanda hamil segera ada pada istri tersayang. Mungkin pada umumnya kita sudah tahu cara mengetahui hamil atau tidak. Biasanya orang menggunakan test pack sebagai alat untuk mengetahui hamil atau tidak.

Akan tetapi, tidak sedikit juga orang mengatakan bahwa hasil test pack tidak selalu benar. Ada kalanya hasil test pack salah dengan kenyataan yang terjadi ditubuh wanita.

Nah, untuk menambah referensi anda untuk mengetahui ciri-ciri hamil, anda bisa melihat beberapa tanda wanita hamil dibawah ini:

1. Payudara Membengkak dan Empuk
Salah satu tanda kehamilan adalah payudara menjadi sensitif dan sedikit sakit akibat meningkatnya kadar hormon. Rasa sakit yang dialami biasanya lebih sakit dibandingkan saat mengalami menstruasi. Ketidaknyaman ini akan berkurang secara signifikan setelah trimester pertama karena tubuh sudah bisa menyesuaikan diri dengan perubahan hormon.

2. Cepat Merasa Lelah
Orang yang hamil di trimester pertama seringkali merasa lelah secara tiba-tiba, mungkin diakibatkan oleh meningkatnya kadar hormon progesteron secara cepat. Tapi perempuan hamil akan merasa lebih energik setelah mencapai trimester kedua.

3. Ada Sedikit Pendarahan
Beberapa perempuan mengalami sedikit pendarahan di vagina sekitar 11-12 hari setelah berhubungan. Pendarahan ini disebabkan oleh sel telur yang dibuahi memasuki lapisan rahim. Pendarahan yang terjadi sangat ringan seperti muncul sebagai bercak darah, merah muda atau hanya bercak noda berwarna coklat kemerahan.

4. Mengalami Mual dan Muntah

Ciri/Tanda Hamil: Mual dan Muntah

Perempuan yang mengalami mual dan muntah di pagi hari biasanya dialami setelah 1 bulan melakukan hubungan suami istri. Tapi bagi perempuan yang hamil rasa mual dan muntah ini tidak hanya terjadi di pagi hari tapi juga masalah di siang dan malam hari.

5. Meningkatnya Kepekaan Terhadap Bau-Bauan
Terkadang perempuan hamil merasa jijik dengan bau tertentu seperti kopi, parfum atau bau makanan yang sebelumnya sangat disenangi oleh perempuan tersebut. Reaksi ini dapat memicu refleks muntah.

6. Perut Kembung
Perubahan hormon yang terjadi saat awal kehamilan dapat membuat perut seseorang terasa kembung, mirip seperti saat perempuan sebelum periode menstruasinya datang.

7. Sering Buang Air Kecil
Perempuan hamil sering buang air kecil sepanjang waktu, karena jumlah darah dan cairan selama hamil meningkat sehingga mengakibatkan adanya cairan tambahan yang diproses oleh ginjal dan kandung kemih.

8. Telatnya Jadwal Menstruasi
Jika periode menstruasinya teratur, maka seseorang akan melakukan tes kehamilan sebelum tanda yang lain muncul. Tapi jika periodenya tidak teratur, maka salah satu gejala di atas bisa menjadi petunjuk bahwa Anda akan telat mendapatkan periode menstruasi.

9. Suhu Basal Tubuh Tetap Tinggi
Suhu basal tubuh adalah suhu yang diukur pada pagi hari saat masih di tempat tidur dan belum melakukan kegiatan apapun. Untuk mengukurnya bisa menggunakan termometer yang diletakkan di bawah lidah. Jika suhu basal tubuh tetap tinggi selama 18 hari berturut-turut ada kemungkinan Anda hamil.

10. Menggunakan Tes Kehamilan
Salah satu tanda kehamilan yang bisa dibilang akurat adalah dengan menggunakan alat tes kehamilan. Penggunaan alat tes kehamilan paling baik sekitar 1 minggu setelah telat mendapatkan menstruasi. Jika tanda-tanda diatas tetap ada tapi hasilnya negatif, cobalah untuk mengulanginya lagi beberapa hari kemudian.

Nah, itulah beberapa tanda hamil atau ciri orang hamil yang dipercaya menjadi salah satu faktor benar-tidaknya seseorang hamil atau tidak. Selain tetap berdoa kepada Tuhan, silahkan juga mengkonsumsi makanan bergizi jika anda ingin wanita hamil sesegera mungkin.

 

Sumber :

http://kemonbaca.blogspot.com/2012/09/ciri-ciri-hamil-tanda-wanita-hamil.html

Read more »

Rahasia Di Balik Ngidam

 

Tiba-tiba jam 3 pagi Anda terbangun dari tidur lelap Anda, hmm... kok jadi ingin makan es doger ya? Bergegas Anda membangunkan suami dan meminta ia segera mencari es doger, "Sayank, bangun dong, aku pengen makan es doger nih!" Terbelalak kaget suami Andapun kebingungan, "Ini masih jam 3 pagi sayang, mana ada yang jual es doger?" Dengan tampang merajuk Anda tetap ngotot ingin makan es doger, berangkatlah sang suami berburu es doger di pagi buta. Yah itu mungkin salah satu dari cuplikan adegan ngidam yang sedang Anda alami, tetapi sebenarnya ngidam itu dari mana sih asalnya?

Ngidam itu ternyata bukan hanya sekedar mitos lho, tetapi fakta yang memang terjadi pada kita. Hanya memang karena bumbu-bumbu yang ditambahkan, ngidam itu menjadi sedikit ngeri dan kadang berlebihan. Menurut Donna Kestler, seperti dicuplik dari Examiner.com, ngidam itu sebenarnya sebuah tanda bahwa tubuh kita ini membutuhkan suatu nutrisi. Jika Anda ngidam cokelat atau es doger tadi, tubuh memberikan sinyal bahwa ia membutuhkan tambahan gula di dalam tubuh. Atau jika Anda ngidam keripik kentang atau pizza, berarti tubuh Anda sedang membutuhkan asupan garam, dan lain sebagainya. Hanya mungkin karena kondisi Anda sedang hamil, kondisi psikologis Anda berperan besar dalam acara ngidam ini. Ngidam saat hamil menjadi lebih meyakinkan dan sedikit agak berlebihan, tiba-tiba ingin makan es doger di pagi hari, ingin makan mangga muda, ingin ice cream raspberry atau aneka menu lainnya.

Kenapa wanita ngidam harus di pagi buta?

Sebenarnya memang agak keterlaluan kali ya jika di pagi buta kita meminta suami untuk mencari menu makanan yang kita idam-idamkan. Ada baiknya memang kita memikirkan kesehatan dan kondisi suami juga untuk hal ini. Tetapi perlu diketahui juga, ada hal-hal yang menyebabkan wanita jadi ngidam aneh-aneh.

Dicuplik dari weightloss about.com & exelroze.info, sebuah penelitian soal ngidam ini dilakukan oleh para ahli. Dari hasil penelitian ditemukan bahwa sebenarnya tidak hanya wanita saja yang ngidam, tetapi pria juga. Bedanya pria ngidam ingin makan masakan ibunya, neneknya atau tantenya. Dan mereka cenderung ngidam makanan yang diproses secara khas oleh orang terdekatnya. Sedangkan wanita ngidam sesuatu makanan yang memang dapat memuaskan keinginannya dan membuat dia merasa nyaman, untuk itu mereka cenderung akan memilih makanan favoritnya, seperti cokelat, ice cream, buah-buahan, dan lain sebagainya.

Ngidam karena sedih, kesepian atau bawaan bayi?

Ada yang bilang kalau ngidam itu adalah bawaan bayi, sehingga harus dituruti, padahal sebenarnya bukan itu alasannya. Seseorang ngidam dan mencari makanan yang diinginkannya lebih karena mereka ingin memberikan suatu reward pada dirinya, sesuatu yang dianggap penghargaan dan pantas diberikan pada tubuh, begitulah menurut Wansink, seorang peneliti, seperti dicuplik dari weightloss about.com.

Dari studi tersebut juga ditemukan bahwa mereka yang ngidam cenderung akan memilih makanan yang memang disukainya, sehingga saat tubuh membutuhkan asupan glukosa muncullah pilihan menu es doger, cokelat, manisan, dan lain sebagainya yang memang disesuaikan dengan selera dan respon otak.

Haruskah Ngidam dituruti?

Sebaiknya konsultasikan dengan dokter Anda soal kondisi kehamilan Anda sekarang ini. Pada beberapa kasus ditengarai munculnya diabetes saat sedang hamil. Ada kemungkinan munculnya kasus ini dikarenakan kelebihan kadar gula di dalam darah, dan diderita hanya saat Anda hamil saja. Kasus ini bisa jadi terkait dengan ngidam tadi, kebutuhan tubuh atas glukosa, namun Anda mengonsumsinya terlalu banyak. Cek kondisi kesehatan Anda dan apa-apa saja yang tubuh Anda butuhkan, Anda wajib tahu. Jika sudah demikian Anda bisa membatasi ngidam Anda tadi dan secara bijak menentukan apakah ngidam Anda harus dituruti atau tidak. So, jangan paksa hubby berkendara malam-malam demi mencari es doger ya!

 

Sumber

Read more »